其實很多的餐飲老板都不知道餐飲店鋪的快餐桌椅的擺放技巧，下面斯維特的銷售經(jīng)理為您講述7個小技巧，希望能幫到大家。

　　一、餐廳內(nèi)部地形狀大小，決定快餐桌椅的形狀大小與數(shù)量，圓形餐桌能夠在較小地面積范圍容納較多的人，方形或長方形餐桌比較容易與

　　空間結(jié)合，折疊或推拉餐桌能適應(yīng)多種需求。

　　二、根據(jù)顧客人數(shù)、來客情況，決定餐廳家具的格局。

　　三、將快餐桌椅安排在什么地方，是在大廳，露天，還是單獨設(shè)置。

　　四、選用合適的色彩，是以暗的飽和色來襯托餐廳家具與餐具，還是用明快活潑得色調(diào)營造輕松愉快的就餐環(huán)境。

　　五、根據(jù)空間得高低決定選用燈具，理想得升降式快餐桌椅，吊燈具有其他燈具無以比擬的優(yōu)點，投射式筒燈的效果也不錯。

　　六、選用促進食欲的裝飾品，花草、水果及風(fēng)景的照片等。

　　七、根據(jù)餐廳的功能選用墻面與地面材料在面積小的房間是否考慮選用鏡面來擴大視覺空間，地面使易清潔的硬質(zhì)材料。

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